染紅雞蛋的紅粉，很多人用的都是一種俗稱楊紅的食用染料，食用染料是一種符合食品衛(wèi)生法規(guī)定的可用于食品著色的一類染料，它在食用化工店就可以買到。將雞蛋煮熟之后馬上將水倒掉，再將雞蛋再染料上滾動后就可以染上色了。

　　染紅雞蛋的紅粉是什么

　　染紅雞蛋的紅粉很多人直接就叫大紅粉，涂抹在雞蛋山就變紅了，有些地方是紅紙煮水染，大多數(shù)地方是用的一種叫楊紅的食品染料上色，這些都是給雞蛋上色的辦法。不過用紅粉煮的雞蛋不能吃，有點浪費(fèi)，楊紅這種食用染料是符合規(guī)定的染料，可以放心使用。

　　雞蛋象征著生命的開始，是吉祥物，蛋是圓的，預(yù)示著圓圓滿滿，紅色的雞蛋在人們心中是紅紅順順，大吉大利的象征。隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)，為了雞蛋食用的更安全，大家如今也可以直接在網(wǎng)上買紅雞蛋的套子，把煮熟的雞蛋外面套上殼，之后雞蛋還能繼續(xù)放心的吃了。