芥菜和蒲公英區別在于：1、芥菜的汁液是透明的，而蒲公英的汁液是白色;2、蒲公英的葉子刺尖是指向根部的方向，而芥菜的葉子是從根部指向上方的;3、芥菜的根部比較淺，又細，所以挖起來很容易，而蒲公英的根粗，扎土又深。

　　薺菜和蒲公英的區別

　　1、汁液對比

　　蒲公英和芥菜看起來非常的相似，蒲公英葉子的顏色和芥菜的顏色也是一樣的，如果看不出來兩者區別的時候，就將兩者葉子都掐斷，蒲公英掐斷以后流出的白汁，而薺菜掐斷就是普通透明的植物汁液。

　　2、外形對比

　　蒲公英葉子和芥菜葉子最明顯的區別就是葉子的指向，蒲公英的葉子都是向根部指下的，而芥菜的葉子是朝上方向，這兩點是區分芥菜和蒲公英的關鍵點。

　　3、根部對比

　　芥菜的根部比較短，每次挖的時候都非常容易拔出，因為芥菜生根容易，但在土中生長容易，所以根基不深。蒲公英根部比較長、粗，扎根比較深，挖的時候也比較費勁。