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苦瓜怎么炒好吃又不苦
苦瓜炒之前要挖干凈內(nèi)部的白瓤和瓤下的一層薄膜,減少苦味。接下來將苦瓜焯水1分鐘,放鹽和幾滴油在水中保持鮮色。炒苦瓜的時(shí)候先...
苦瓜3601閱讀2021-03-30 -
涼拌苦瓜焯水好還是不焯水好
涼拌苦瓜焯水是非常好的,苦瓜中含有比較重的草酸,草酸能與胃酸發(fā)生反應(yīng)形成難以消化的草酸鈣沉淀,且焯水后的苦瓜流失大量的苦...
苦瓜762閱讀2021-03-30 -
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涼拌苦瓜怎么做才好吃
苦瓜味道雖然苦,但用鹽焯水后再用醋涼拌就會(huì)大大減少苦味,還別有一番風(fēng)味。準(zhǔn)備2根苦瓜,先將瓜瓤挖去再洗凈,切絲放入沸水中焯...
苦瓜404閱讀2021-03-26 -
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涼拌苦瓜怎么做好吃又不苦
苦瓜洗凈后要從中間剖開,然后將中間的瓜瓤部分去掉,切成薄片后用鹽水浸泡,鹽水能去除苦瓜的苦味,再準(zhǔn)備一些胡蘿卜或者黃瓜切...
苦瓜369閱讀2020-11-24 -
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黃瓜和苦瓜能一起吃嗎
黃瓜和苦瓜能一起吃,但最好不要一起吃,一起吃口味會(huì)有點(diǎn)怪,兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低,黃瓜中含大量維C分解酶,苦瓜中含有大量維...
苦瓜6281閱讀2019-12-23 -