平時(shí)在切小米辣椒時(shí)如果出現(xiàn)辣手的現(xiàn)象，可以用醫(yī)用酒精適量噴灑，因?yàn)槔苯分泻幸欢康睦苯穳A，遇到酒精后就會(huì)慢慢消散，如果沒(méi)有酒精也可以用白醋或者肥皂水清洗，這樣能減少酒精帶來(lái)的灼熱感，之后再用清水沖洗幾遍就可以了。

　　小米辣辣手了用什么辦法洗凈

　　小米辣椒是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)用到的佐料，我們?cè)谇欣苯返牡臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)辣椒辣手的問(wèn)題，如果切完辣椒再去揉眼睛或者觸碰到身體其它部位，都是會(huì)引起身體的不舒服。如果辣手了直接用水清洗是不能夠清洗干凈的，需要用一定方法才可以。

　　第一種方式就是用酒精來(lái)擦手，因?yàn)槔苯分泻写罅康睦苯穳A，用酒精可以讓辣椒堿發(fā)生反應(yīng)后揮發(fā)掉。需要注意的是最好用醫(yī)用酒精，先將手沖洗后再噴上酒精，等待酒精揮發(fā)后再用清水沖洗幾遍就可以了，如果沒(méi)有醫(yī)用酒精，用白酒也會(huì)有一定的效果。

　　還有一種方式比較簡(jiǎn)單，就是用白醋或者肥皂水清洗，白醋和肥皂水不能清除掉辣椒上面的辣椒堿，但是可以起到緩解灼燒等不適感，如果再涂上一些牙膏效果會(huì)更好，這樣過(guò)一會(huì)辣椒帶來(lái)的灼燒感就慢慢減退，再用清水沖洗幾遍就可以了。