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干辣椒的長期保存方法,干花椒最好儲存方法

來源:鮮淘網 2019-08-15 13:32:19      水果之家果果 手機版

  干辣椒是用辣椒曬干而成,干花椒是花椒曬制而成,這樣做可以更長時間的保存。如果保存方法不得當,也會導致發生霉變或者生蟲,損壞了干辣椒和干花椒的品質。干辣椒的長期保存方法是什么,干花椒最好儲存方法又是什么,一起隨小編來看看吧!

  干辣椒的長期保存方法

干辣椒的長期保存方法,干花椒最好儲存方法

  干辣椒的放在常溫陰涼干燥處儲存,首先要保證它的干度,曬干水分全失的干辣椒,可以將它密封起來保存,在密封的同時,最好在干辣椒的上層撒上鹽,可供干辣椒吸水,還能防蟲。一般來說保存1年半左右,甚至更長時間都不會變質。干花椒怎么儲存好呢,也來了解一下吧。

  干花椒最好儲存方法

干辣椒的長期保存方法,干花椒最好儲存方法

  干花椒以密封保存為佳,可以分袋的密封保存,減少空氣的流入,就不會滋生蟲病或者霉變。之所以選擇分袋保存,這樣可以最大限度的阻止空氣進入,導致花椒的香味散發,能讓花椒長時間的保質保香,不變味,烹飪出來的菜品,也更為美味。

干辣椒的長期保存方法,干花椒最好儲存方法

  干花椒分袋保存,取用方便,可以做到隨用隨取,還不會影響其它袋裝花椒的品質。所以分袋保存法是干花椒最好儲存方法,有效的隔絕了空氣,就不會導致霉菌侵襲,發生受潮霉變,讓花椒失色、失味、失香了。所以家用的干花椒最好是分袋保存。

  結語:關于干辣椒的長期保存方法以及干花椒最好儲存方法大家都了解了,想讓它保存時間久,總結為四個關鍵點、防潮、防空氣進入氧化,保障干燥和密封性即可延長保質期。

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