太婆梨催熟用一個香蕉或者蘋果包裹在一個袋子中密封,大約1天就可以催熟。太婆梨還可以先放在冰箱中冷藏一周,不過要用專用水果紙把太婆梨一個個包裹起來,再取出來放在常溫下,慢慢到室溫的時候它會變軟。太婆梨的梗可以拿掉時就是成熟的最佳時機。
太婆梨怎么催熟

太婆梨這種新品種的梨需要放熟了才能吃,我國也有一些進口的西洋梨主要是青啤梨和紅啤梨,吃飯相似,都必須要放軟了才能吃。太婆梨成熟以后,果汁細軟汁多,味道甜,富含香氣,在完全成熟醫院后吃起來特別軟,而且老人吃也不用怎么咀嚼就可以下咽,所以叫太婆梨。
叫做太婆梨還有一個原因是太婆梨的表皮都是小黑點,看起來像老年斑一樣,所以人們稱之為“太婆”梨。太婆梨其實很容易放熟,所以采摘的時候大多都是以偏生的梨子采摘下來,這樣有一個運輸售賣期。
如果是已經成熟的太婆梨,我們可以將太婆梨放入一個塑料盒中,用保鮮膜密封好,放入冰箱,這樣低溫隔氧的環境下太婆梨保存的時間會更久一些。如果是成熟過頭的太婆梨,建議用來煮一個冰糖雪梨水飲用最好,過于成熟的太婆梨糖分含量也非常的高。