2016-02-24 22:00:59
xiyatu
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。那么本文將介紹梨水怎么熬可以治咳嗽以及梨子熬水加冰糖的做法 。
梨水怎么熬可以治咳嗽呢
梨水一般就是指冰糖燉梨。冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱，滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。
此外，梨可減輕咽干喉癢，喉痛失音的癥狀；肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽，喉癢痰多的癥狀；高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕；肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰；雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發熱，傷津，口渴等。
那梨水應該怎么熬呢？
1、將干銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用；
2、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的；
3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內；
4、加入2L左右的水，燒開；
5、轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養很豐富，而且媽媽們可以放心，梨皮熬了不會有澀味的。猜您《什么水果去火》
梨子熬水加冰糖的做法
冰糖梨水做法
1、材料準備：多晶冰糖一袋，不要單晶的。區別是：單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀。
2、梨2只。盡量是汁多皮薄的那種。將梨且成小塊。
3、在鍋里放入適當的水。燒至快要鼓泡。將適量冰糖放入水中。繼續小火加熱?？陕犚姳窃谒镟枥锱纠驳捻憽?/p>
4、加入梨小塊，繼續小火燉。大概40-60分鐘關火。微熱獲涼了再喝。
知識延伸：吃梨有什么好處呢
好處一、梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
好處二、梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
好處三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此，教師、播音員及歌唱演員經常吃梨，用來保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
好處四、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。猜您喜歡《水果種類大全》
好處五、梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
小編語錄：小編提醒大家梨不宜多食，否則易傷脾胃、助陰濕。此外，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
