黑涼粉搭配紅糖水飲用是非常合適的，因為都具有清熱去火的作用。制作黑涼粉時水和粉的比例為2:1，制作紅糖水時水和紅糖的比例為5:1，用熱水均勻的化開后放涼，黑涼粉需要再放入冰箱中冷藏1個小時。

　　黑涼粉的糖水怎么調(diào)

　　黑涼粉就是用仙草粉制作而成的一種飲品，外形和口感以及味道都和龜苓膏類似，但其實是兩種不同的飲品，黑涼粉是用臺灣地區(qū)所特有的一種草本植物制作而成的，而龜苓膏是用龜板和土茯苓制作而成的，兩者都有清熱去火的作用。

　　吃黑涼粉可以搭配紅糖水食用，因為紅糖水也有清熱去火的作用。先將水燒開，加入黑涼粉，水和黑涼粉的比例為2:1，用筷子均勻的化開，然后等待自然放涼，再用熱水加入紅糖，水和糖的比例為5:1，化開后放涼，等待黑涼粉呈現(xiàn)后放入冰箱中冷藏1個小時即可。

　　黑涼粉還能制作成一份美味的燒仙草，做好的燒仙草中加入奶茶，再加入椰果、紅豆、葡萄干、花生仁等，還能根據(jù)自己喜好加熱其它美食，這樣就是一份味道豐富，口感獨特的燒仙草了。