不建議食用，柚子的果期在9—12月，八月份的柚子還沒有成熟，未熟的柚子中含有大量的有機酸，味道酸澀，食用后容易引起舌頭發麻，還可能會對牙齒造成傷害。未成熟的柚子吃起來口感也不太好，所以八月的柚子盡量不要食用。
八月的柚子還沒熟，建議不要食用，不僅口感不好，對身體也不太好，沒熟的柚子中含有某種活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，若服藥期間食用，會影響藥物的正常代謝。若是在八月想吃柚子，可以將其催熟后食用，首先將柚子和成熟的水果一同密封裝在袋子中，等成熟的水果釋放出乙烯，將柚子催熟。
如果剝開后發現柚子沒熟，那就應該將其扔掉，剝開后的柚子很難再將其催熟，而且剝果皮的柚子水分很容易流失，所以剝開后發現沒熟的柚子最好是丟掉。
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2019-10-18 17:07:58
楊瑩
