清洗螃蟹要抓住螃蟹兩邊并用牙刷將它的背、腹、嘴、腳、鉗子根部刷洗干凈，然后抓住螃蟹的鉗子打開它的腹蓋，將腹蓋內(nèi)的排泄物擠出去之后用牙刷將這里和鉗子刷洗干凈即可。若害怕被螃蟹夾到，可以將螃蟹放入四十五攝氏度的溫水浸泡至暈過去再清洗。

　　怎么清洗螃蟹

　　第一步：

　　首先我們要將準備一盆清水和家中不用的舊牙刷，把螃蟹放入水中之后先抓住螃蟹的兩邊并清洗它的背部、腹部、嘴部，再將它身體兩側(cè)的腳和鉗子的根部也都刷洗干凈。

　　第二部：

　　抓住螃蟹的鉗子，防止它的鉗子將我們夾傷，然后打開螃蟹的腹蓋，將螃蟹體內(nèi)的排泄物從中間向外擠，再把螃蟹腹蓋內(nèi)的和鉗子上的臟東西都刷洗干凈，這樣螃蟹就完全清洗好了。

　　螃蟹清洗小技巧

　　如果我們在清洗螃蟹的過程中害怕被夾到的話，就可以在清洗螃蟹的時候準備一盆四十五攝氏度左右的熱水，將螃蟹放入熱水中泡一會的話螃蟹就會暈過去，這樣無論怎樣清洗螃蟹它都不會夾我們的手了。