椰子蟹因其主要以食用果肉為主，所以而得名，它的外形與普通的螃蟹也非常不一樣，那么大家知道，椰子蟹哪些部位不能吃，吃椰子蟹的注意事項有哪些嗎?一起來了解一下吧!

　　椰子蟹哪些部位不能吃

　　椰子蟹是一種寄居蟹，它通常生長與海邊附近的熱帶樹林中，到了繁殖季節(jié)再爬回海里，雖然它與普通螃蟹的外形非常不像，但它的食用方法卻與普通螃蟹一樣，椰子蟹哪些部位不能吃和普通螃蟹是一樣的，椰子蟹的蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這四個部位也都是不可以吃的，這幾個部位都沾滿了細(xì)菌、病毒等容易引發(fā)疾病的微生物，所以不能食用。

　　椰子蟹營養(yǎng)豐富味道鮮美，腹部的脂肪較多，而它的足部脂肪也較多，吃起來口感也是十分的不錯，而且椰子蟹的肉具有獨特的椰香味道，食用過后可以起到滋補(bǔ)身體、舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)的作用。

　　吃椰子蟹的注意事項

　　椰子蟹的蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這四個部分都是不可以吃的，除了這一點之外還有一些方面也是我們在吃椰子蟹的時候需要注意的，吃椰子蟹的注意事項具體如下：

　　1、隔夜的椰子蟹，蟹肉會在維生素的作用下分解為組胺，這一物質(zhì)無法加熱分解，且會使人體產(chǎn)生中毒癥狀，所以隔夜的椰子蟹最好不要吃;

　　2、死了的椰子蟹，體內(nèi)的寄生細(xì)菌會繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中分解產(chǎn)生組織胺，食用后會導(dǎo)致惡心嘔吐、心跳加速等癥狀，所以死了的椰子蟹最好不要吃;

　　3、椰子蟹性寒，而且蟹黃中還含有較高的膽固醇，所以椰子蟹不宜食用過多，身體健康的人每次最好食用兩只以內(nèi);

　　4、椰子蟹不能和梨子、花生仁、泥鰍、香瓜、冰淇淋、茶水、柿子、冷飲等食物一起吃，否則會導(dǎo)致腹瀉;

　　5、椰子蟹的蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這四個部分不能食用，否則會對人體造成傷害。

　　以上就是關(guān)于椰子蟹哪些部位不能吃，以及吃椰子蟹的注意事項問題的解答。椰子蟹屬于涼性食物，在食用的時候與冷飲、冰淇淋或是涼性食物一起吃，極有可能會導(dǎo)致腹瀉，使腸胃功能降低，所以大家在食用的時候一定要注意咯!