蘋果可以說是我們的國民水果了,蘋果的營養成分也是老少皆宜,古今中外從長到幼,都能夠看到蘋果的影子,那么今天水果之家的果果來為大家介紹的是紅肉蘋果,紅肉蘋果您見過嗎?我們一起來全面了解紅肉蘋果吧。
紅肉蘋果圖片

紅肉蘋果顧名思義就是果肉是紅色的蘋果,我們一般吃都的蘋果都是表皮紅、果肉白偏黃色,而紅肉蘋果的果肉更像是油桃的感覺,果型也比一般的蘋果要癟一些,像番茄。
紅肉蘋果是薔薇科雙子葉植物,由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成,本種特點是葉片、木質部、果肉和種子都有紅色素。
紅肉蘋果圖片
切開的紅肉蘋果圖片
新鮮紅肉蘋果圖片
紅肉蘋果的營養價值

紅肉蘋果富含豐富的維生素和礦物質,能夠有效預防心臟病和神經衰弱等疾病的發生,紅肉蘋果還存在對人體有益的氨基酸、糖分、膳食纖維以及果膠的存在這點和普通蘋果有著相同的營養價值,對人體也是有保養維護健康的功效。
紅肉蘋果的抗氧化性非常強,紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種,作為抗氧化酶系統,負責清理體內損傷植物DNF的自由基,對于植物有延緩衰老的作用,其果肉以及果核都是呈紅色狀,果實切后不變色,對比一般的蘋果就知道了。無論是烹飪還是榨汁,紅肉蘋果都保持鮮紅色,還可以提取紅色花青素用于食品加工生產。
紅肉蘋果不是轉基因水果
紅肉蘋果是一種培育品種,是由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成,易于栽培管理,果實形似番茄,味道甜美,富含抗氧化物,產量較高,具有較高的經濟價值。
與一般蘋果相比,紅肉蘋果的抗氧化性也避免了一般蘋果放置一會兒就發黃的窘境。紅肉蘋果更是全國蘋果培育專家渴望的育種目標,紅肉蘋果可為此提供珍貴的種質資源。
紅肉蘋果樹苗圖片
紅肉蘋果生長圖片
紅肉蘋果成熟圖片
紅肉蘋果哪里有賣

正宗的紅肉蘋果是瑞士品種,中國目前沒有買,大多數樹苗也都不正宗,所以造成中國種植并不多,但是最重要的原因還是紅肉蘋果味道偏酸,吃起來并不如我們平時吃的白肉蘋果,大多數紅肉蘋果都作為果汁制作的原料,如果想種植紅肉蘋果,那么一定要選購好的樹苗。