牛奶和蘋果可以一起吃,牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,而蘋果中含有的營養(yǎng)物質(zhì),可以促進人體對牛奶中礦物質(zhì)的吸收。牛奶和蘋果一起吃不會相克,而且蘋果含有的纖維素可以促進腸道蠕動,起到清腸通便的作用,不過兩者同吃不宜過量。
牛奶和蘋果一起吃可以嗎

蘋果中含有豐富的維生素,而牛奶中則含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,一起食用的話,蘋果中含有的維生素,非常有利于人體對于牛奶中礦物質(zhì)的吸收,而且蘋果中含有的維生素C、P,可以增強人體的抵抗能力,它含有的纖維素還可以促進腸道蠕動,起到清腸通便的作用。
不過牛奶和蘋果一起吃不宜過量,否則牛奶中的蛋白質(zhì),會與蘋果中的果酸發(fā)生凝固反應(yīng),影響消化和吸收,從而加重腸胃的負(fù)擔(dān),腸胃不好者,最好不要一起食用蘋果和牛奶。另外空腹的時候,最好也不要同時食用牛奶和蘋果,以免形成人體不易吸收的草酸鈣,從而形成結(jié)石。
腸胃不好者食用蘋果和牛奶的時候,兩者的食用時間,最好相隔一個小時左右,以免牛奶中的蛋白質(zhì)與蘋果中的果酸相遇,形成凝固反應(yīng),影響消化和吸收,從而加重自身癥狀,腸胃較好者最好也不要過量一起食用牛奶和蘋果,以免加重腸胃的負(fù)擔(dān)。