花膠和蘋果在性味和營養成分上，不會產生相克反應，兩者一起燉著食用，具有美容養顏、促進消化、提高免疫力等作用。不過花膠和蘋果不宜一起大量食用，而且兩者一起吃口感較為獨特，并不是所有人都可以接受。

　　花膠能和蘋果一起燉嗎

　　花膠性平，它含有豐富的膠原蛋白、維生素、微量元素等營養物質，而蘋果性平，它含有有機酸、維生素、礦物質、糖分等營養成分，兩者在性味以及營養成分上，不會產生相克反應，所以花膠和蘋果可以一起燉著吃，不過花膠和蘋果一起燉味道較為獨特，不是所有人都可以接受。

　　花膠和蘋果一起燉不宜過量，通常使用花膠15-20克，蘋果200克即可。花膠中含有豐富的膠原蛋白，過量食用人體無法吸收，加重腸胃負擔，從而導致消化不良。而蘋果中含有大量的有機酸，食用過多會刺激腸胃分泌大量胃酸，從而導致腸胃不適。

　　蘋果花膠功效和作用

　　美容養顏：花膠中含有豐富的膠原蛋白，蘋果中則含有較多的可溶性物質，兩者一起食用，可以使皮膚光滑飽滿、潤滑柔嫩，從而起到美容養顏的效果;

　　促進消化：花膠具有增強腸胃吸收功能、促進消化的作用，蘋果同樣也具有可以促進腸胃消化的物質，所以兩者一起食用，可以起到促進消化的作用;

　　提高免疫力：花膠和蘋果中含有蛋白質、維生素、氨基酸、微量元素等營養物質，一起食用，可以起到補充人體所需營養，提高免疫力的作用。