新鮮無(wú)花果的保質(zhì)期比較短,熟了的果實(shí)很軟,不好儲(chǔ)存,還是建議現(xiàn)摘現(xiàn)吃,吃新鮮的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。將無(wú)花果放在陰涼通風(fēng)的地方攤開,可以保存3天左右,放在冰箱冷藏的話可以保存8到15天,無(wú)花果的最佳儲(chǔ)藏溫度 在0度到2度之間。
新鮮無(wú)花果保存期多長(zhǎng)

新鮮的無(wú)花果在陰涼通風(fēng)的地方攤開,可以保存3天左右,放在冰箱里邊冷藏,可以保存8到15天,還可以放在冷凍室里邊,可以保存三個(gè)月,但但冷凍后無(wú)花果的細(xì)胞壁會(huì)被破壞,解凍后,果質(zhì)就會(huì)漿化,不管是它的口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響,建議還是買回來立即食用。
在購(gòu)買的時(shí)候,我們可以選擇硬一點(diǎn)的無(wú)花果,這樣可以保存的更一點(diǎn),用冰箱冷藏保存的時(shí)候,在保存前不要清洗無(wú)花果,直接簡(jiǎn)單清除表面的雜質(zhì)后就可以裝袋放進(jìn)冰箱,用水清洗會(huì)增加濕度,這樣不利于保存。