新鮮無花果的保質期比較短,熟了的果實很軟,不好儲存,還是建議現摘現吃,吃新鮮的,營養價值也比較高。將無花果放在陰涼通風的地方攤開,可以保存3天左右,放在冰箱冷藏的話可以保存8到15天,無花果的最佳儲藏溫度 在0度到2度之間。
新鮮無花果保存期多長

新鮮的無花果在陰涼通風的地方攤開,可以保存3天左右,放在冰箱里邊冷藏,可以保存8到15天,還可以放在冷凍室里邊,可以保存三個月,但但冷凍后無花果的細胞壁會被破壞,解凍后,果質就會漿化,不管是它的口感還是營養價值都會受到影響,建議還是買回來立即食用。
在購買的時候,我們可以選擇硬一點的無花果,這樣可以保存的更一點,用冰箱冷藏保存的時候,在保存前不要清洗無花果,直接簡單清除表面的雜質后就可以裝袋放進冰箱,用水清洗會增加濕度,這樣不利于保存。