家庭自制無花果干既可以去皮也可以不去皮，但是無花果的皮比較苦澀，去皮后能夠增強口感，而且無花果去皮也不麻煩，可以先將無花果從中間一切兩半，然后用勺子將果肉挖出，放在太陽下曬干或者用烤箱烘干即可。
步驟一：將新鮮的無花果洗凈去蒂后，將無花果從中間切開，然后用勺子將無花果的果肉取出。
步驟二：然后將處理好的無花果平攤到透氣的曬盤上，果心朝上，以免果肉流出來。
步驟三：將曬盤放在干燥的地方進行晝夜晾曬或在通風處陰干，為了保證無花果的每一面都能得到充分的晾曬，要經常翻動、壓扁無花果干。
步驟四：一般等無花果曬7天以后，就可以將曬好的無花果干密封裝進罐中。
無花果樹白色的汁液就像無花果樹的血液一樣，里面含有豐富的蛋白酶，有去角質的作用，和用無花果葉子治療皮膚病是一樣的道理。這些白色的汁液沒有毒，但是沾到手上可能會出現......
無花果其實是開花的，只是它的花朵開的地方比較隱蔽，難以察覺，便讓人們認為它不會開花。無花果在地中海沿岸、土耳其等地都有分布，它可在灰壤土、沙漠性砂質土等多種土壤上......
煮無花果水要先取出適量無花果放入冷水中加熱至沸騰，熬煮一會后根據自己的喜好往它內部加入適量冰糖熬煮至融化即可。無花果在唐代從波斯傳入我國，于我國南北地區均有栽培，......
新鮮無花果的最佳儲存溫度是0—2攝氏度之間，所以可以將新鮮無花果放在陰涼的地方保存，也可以將無花果放進冰箱儲存，在放進冰箱之前最好不要清洗無花果，直接將無花果表面的雜質處理......
2019-10-24 16:48:46
楊瑩
