腰果上面的水果叫果梨，也有人稱上面的果實為假果，在假果的下邊才是我們熟悉的腰果，它的口感很像酥梨，腰果梨質地柔軟，香甜多汁，含有豐富的維生素C和維生素B，可當成水果直接吃，也可以用來制作果醬、果脯、果汁，以及用來釀酒。
腰果上面的水果叫果梨，就是腰果種子上那塊像梨子一樣的肉質果，除了酸甜的味道以外，它還含有單寧，吃起來會有一點點澀。腰果梨性寒，它可以清理腸道中的熱毒，它含有的碳水化合物和纖維素可以加快腸胃蠕動，達到潤腸通便的功效。
腰果梨柔軟多汁，含多種營養成分，制成果脯也是很好吃的，用鹽水處理成熟果梨5到6天，接著蒸10到15分鐘左右，用含0.05%檸檬酸的糖漿制備蜜餞即可。
生腰果是有毒的，并不能直接食用，但生活中一般很少見到生腰果，一般都會經過高溫處理后的熟腰果。腰果是世界著名的四大干果之一，它的形狀與腎的形狀相似，所以被叫做腰果。生腰果的......
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想要判斷越南平陽八婆腰果真偽，首先我們可以看外包裝上的廠名、廠址、生產日期、保質期等標識是否完整，其次可以看腰果的鋁箔封口有沒有什么，真的越南平陽八婆腰果鋁箔封口......
2019-10-23 09:36:34
余進芳
