大腰果和小腰果除了在大小上有區別以外,就是口感和價格上有一定的區別。除了口感稍微有一點差異外,腰果的大小是不會影響營養價值的,但是大腰果的價格要比小腰果高。大腰果在外觀上會比較好看一些,所以在挑選腰果時大小跟營養成分無關。
大腰果和小腰果區別

小腰果和大腰果顧名思義在大小上有區別,口感上只是有一點點的區別,不仔細品嘗是很難嘗出來,其次就是在價格上有一定的區別。只是大腰果會比較好看,但是大腰果和小腰果在營養成分上是沒有任何區別的。
所以在挑選腰果時不用按大小來挑選,只需要挑選外觀呈完整月牙形,顏色呈米白色,不要選擇顏色過于白皙的腰果,過于白的腰果很有可能是認為漂白,所以只需要挑選氣味香以及沒有蛀蟲也沒有斑點的就好。