腰果可以去皮吃也可以不去皮吃,主要還是看個人喜好,我們平時在市場上購買的都是經過處理后的腰果,就算食用也是安全的。腰果外皮質地粗糙,直接吃的話會影響口感,還是建議在食用前去掉,在吃的時候直接用手搓掉就可以了。
腰果需要去皮吃嗎

腰果在吃的時候去不去皮完全看個人喜好,想要口感更好的話可以選擇去掉皮,熟的腰果皮也是可以吃的,只不過口感沒那么好,但是腸胃不好的朋友還是不要腰果皮的好,會對腸胃有刺激,影響消化,在購買的時候想要挑到好吃的腰果皮也是有技巧的。
1. 看外表
看外表有沒有破損,正常的腰果形狀像月牙,并且果仁飽滿,整體看起來顆粒均勻,表面沒有黑斑。
2、聞味道
好的腰果聞上去是淡淡芳香的氣味,如果聞上去特別香,那說明添加劑太多了,香精吃得太多對人體也有危害。