櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù)，成熟后晶瑩剔透顏色鮮紅，加上它的外形嬌小可愛(ài)，讓很多人對(duì)櫻桃的美味贊不絕口，那么櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?多吃櫻桃有沒(méi)有什么壞處呢?櫻桃具有哪些作用與功效呢，下面就由水果之家網(wǎng)為大家介紹櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么。

　　櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位，維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

　　1、櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智;

　　2、櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕;

　　3、對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;

　　4、經(jīng)常吃櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　5、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用;

　　6、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　7、野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類(lèi)水果不宜多吃)。

　　櫻桃的功效與作用

　　1、補(bǔ)血強(qiáng)健

　　櫻桃含鐵量高，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

　　2、防治麻疹

　　櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

　　3、祛風(fēng)勝濕

　　櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。

　　4、美膚養(yǎng)顏

　　櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　櫻桃適合什么人吃

　　1、孕婦

　　櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋(píng)果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。

　　2、痛風(fēng)患者

　　除了鉀營(yíng)養(yǎng)素密度高之外，由于紫紅色和紫黑色的大櫻桃富含花青素，同時(shí)還有少量原花青素和其他酚酸，它的抗氧化物質(zhì)總量很高，對(duì)降低炎癥反應(yīng)有好處，很適合痛風(fēng)患者。

　　3、糖尿病人

　　櫻桃在水果當(dāng)中屬于血糖反應(yīng)很低的類(lèi)型。這很可能是因?yàn)槠渲械幕ㄇ嗨氐榷喾宇?lèi)物質(zhì)含量高，抑制了消化酶的活性，同時(shí)果膠含量也比較高，延緩了糖分的消化吸收速度。

　　4、高血壓患者

　　櫻桃中豐富的鉀元素對(duì)控制血壓有益。雖然香蕉也富含鉀，但按同樣食用量來(lái)比較，香蕉的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于櫻桃。

　　哪些人不適合吃櫻桃

　　小孩子不宜吃太多的櫻桃。櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。

　　不要看櫻桃個(gè)子小，櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是很高的，不然單憑美色怎能夠立于水果界不敗之地呢?想繼續(xù)了解櫻桃知識(shí)可以點(diǎn)擊水果之家網(wǎng)的相關(guān)推薦：

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