芝麻香油和小磨香油做法不同，小磨香油經(jīng)小石磨研磨、水代法等步驟制成，香味更加濃郁，普通芝麻香油多用壓榨法、浸出法等方法制成。芝麻油是從芝麻內(nèi)部榨取的油脂，味道香醇，是常見(jiàn)的調(diào)味植物油，這種油營(yíng)養(yǎng)也極為豐富，有潤(rùn)腸通便、延緩衰老的作用。

　　芝麻香油和小磨香油有什么不同

　　芝麻香油和小磨香油制作方法不同

　　小磨香油其實(shí)是芝麻香油的一種，它以芝麻為主要原料制成，經(jīng)過(guò)小石磨研磨、水代法等步驟加工而成，其香味相對(duì)于普通芝麻香油更加濃郁。普通芝麻香油同以芝麻為原料，多采用壓榨法、浸出法等方法加工。

　　芝麻油介紹

　　芝麻油又常被人們稱(chēng)作香油，它是一種從芝麻內(nèi)部榨取的油脂，擁有純正且耐回味的香味，是一種生活中常見(jiàn)的調(diào)味植物油，很適合用來(lái)做涼菜、鹵菜、小吃。芝麻油不僅在國(guó)內(nèi)極為暢銷(xiāo)，每年還沒(méi)外銷(xiāo)至日本、韓國(guó)等地。

　　吃芝麻油有什么好處

　　芝麻油是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的調(diào)味油，我們可以通過(guò)食用它來(lái)攝取脂肪酸、亞油酸、維生素E等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成，同時(shí)芝麻油還有一定的潤(rùn)腸通便、延緩衰老的作用，是一種非常健康的食物。