1.做法不同:油茶是炒制而成,味道淡;胡辣湯是煮制而成,味道香辣,有骨頭湯,面粉,肉,胡椒等原料。2.營(yíng)養(yǎng)成分不同:油茶含有鐵,錳,鋅等微量元素,胡辣湯含有維生素,鈣,磷,鉀等礦物質(zhì)。3.用途不同:油茶可以作為調(diào)料,胡辣湯作為菜肴使用。
油茶和胡辣湯有什么區(qū)別

1.營(yíng)養(yǎng)成分不同
油茶和普通的茶葉不同,含有人體必需的鋅錳鎂等各種微量元素,蛋白質(zhì)和氨基酸營(yíng)養(yǎng)豐富,性質(zhì)偏熱,口干,便秘的人群應(yīng)當(dāng)少吃。胡辣湯富含多種維生素,鈣,磷,鉀等礦物質(zhì),雖然美味,但容易上火,不宜多吃。
2.做法不同
油茶是炒制而成,有淡淡的香味,是面粉炒熟后加入牛油和其他配料做成。胡辣湯是煮制而成,味道香辣,肉質(zhì)鮮美,是骨頭湯,面粉,肉,胡椒等配料做成,可以搭配油條,包子,蔥油餅等面食一起食用。
3功能不同
喝油茶可以清熱解毒,減肥瘦身,對(duì)于咽喉腫脹,炎癥等有很好的緩解作用,能夠促進(jìn)胃液分泌,緩解食欲不振,還能夠提神醒腦,消除疲勞。喝胡辣湯可以幫助胃腸道進(jìn)行蠕動(dòng),適合風(fēng)寒感冒的人群,還可以強(qiáng)身健體,清除體內(nèi)的毒素。