吃粽子的時(shí)候一般是在端午節(jié)，在夏季前后了，夏天氣溫高，濕度大，適合各種微生物的生長(zhǎng)繁殖，常溫保存下放3個(gè)小時(shí)最合適。粽子煮熟了在常溫下泡在清水中保存最好，一般可以保存3天，除了肉粽以外，素食粽子可以直接食用。

　　粽子煮熟了常溫能放多久

　　粽子煮熟了等到自然冷卻后，可以放入冰箱冷凍保存3個(gè)月，這也是商店中售賣的熟食粽子的保存方法和保存時(shí)間。粽子煮熟以后保存時(shí)間越久，營(yíng)養(yǎng)流失越多，如果購買零售粽子，最好是選擇真空包裝加冷凍保存的粽子，保存時(shí)間更久，保存質(zhì)量更高。

　　煮熟的粽子如果只是短時(shí)間保存，在冰箱種冷藏保存2天是可以的，建議肉粽子保存時(shí)間稍微短一些，煮熟的粽子盡快吃掉，吃不完的還是冷凍保存更好。如果是裸露的粽子，在高溫下極易霉變，保存時(shí)間不超過2小時(shí)。

　　粽子煮熟以后就不要在進(jìn)行二次冷凍保存了，也不要放在密封、悶熱的環(huán)境下，特別是肉餡的粽子不要保存太久。