紅薯的吃法多樣，可以制作紅薯烙、紅薯餅、烤地瓜、紅薯饅頭、紅薯干、拔絲紅薯、紅薯丸子、紅薯奶酪餅、炸薯?xiàng)l、紅薯芋圓、紅薯銀耳羹等。紅薯中富含鉀、胡蘿卜素、葉酸、維生素等多種營養(yǎng)成分，生熟皆可食用。
1、紅薯銀耳羹
首先將紅薯去皮切塊備用，銀耳泡發(fā)備用，枸杞洗凈備用，將紅薯、銀耳、枸杞放入料理機(jī)中，加入清水，選擇營養(yǎng)五谷粥，打成糊狀，并加入蜂蜜攪拌均勻，一份簡單且美味的紅薯銀耳羹就完成了。
2、烤地瓜
首先將紅薯清洗干凈，放入鹽水中浸泡20分鐘，然后放入鍋中加入清水煮10分鐘，煮好的紅薯放入烤盤中，底部鋪上錫紙。烤箱210度烤50分鐘，半小時(shí)后翻面再烤20分鐘，即可。
3、紅薯干
將紅薯清洗干凈，并且切成條狀，放入烤盤中，烤盤底部鋪上錫紙，在紅薯的上方也蓋上一層錫紙。烤箱200度烤60分鐘，然后揭開蓋子，180度烤90分鐘，軟糯香甜的紅薯干就做好啦!
烤白薯應(yīng)該烤10-60分鐘。烤白薯可以使用微波爐與烤箱來進(jìn)行烤至，微波爐烤的時(shí)間很短，只需要烤10分鐘左右即可，但是烤箱就不同，烤箱可以選擇不同的溫度進(jìn)行烤至，200攝氏度時(shí)烤......
牛奶醪糟加入少量牛乳、少量米酒、生雞蛋不用太碎。我們加入的牛乳會(huì)與米酒發(fā)生反應(yīng)所以要加入一勺牛乳與三勺米酒，達(dá)到一定的比例就不會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的情況，雞蛋打的太細(xì)太過粘......
紅薯和紫薯能一起吃，紫薯和紅薯是同科目的植物，二者食物性質(zhì)相差不大，一起食用不會(huì)對(duì)身體造成危害。紅薯和紫薯的營養(yǎng)成分基本相同，紅薯中的胡蘿卜素含量較高，紫薯中花青......
微波爐烤紅薯首先將紅薯洗干凈，擦干表面水分，可以用廚房紙將紅薯包好，然后放進(jìn)微波爐中高火加熱5分鐘，大一點(diǎn)的紅薯可能需要8-10分鐘，小一點(diǎn)的可能4分鐘就好了。加熱過程中......
2021-03-16 10:53:10
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