有益氣活血、利水養腎、健脾暖肝等功效。黑豆和黑米均屬于味甘性平的食物,蘊含豐富的蛋白質、維生素B、E及鐵、鉀、鈣、鋅等營養元素,可幫助益氣活血調理身體、改善缺鐵性貧血,粥還利水養腎、幫助調節消化滋補腎臟,作為滋補性營養粥有健脾暖肝功效。
黑豆黑米粥的功效是什么
1、益氣活血
黑豆黑米粥的鐵元素豐富,黑米的營養價值很高,對身體有很好的滋補作用,還能促進消化和吸收,益氣活血效果甚佳。對于貧血和缺鐵性貧血都十分有利,能改善貧血帶來的身體不適。
2、利水養腎
黑豆黑米粥利水養腎,可以很好的幫助調節消化,起到滋養腎臟的作用。黑豆的利水利尿功能不錯,能清除體內自由基,增加腸胃蠕動,有助于排出體內的有毒物質。
3、健脾暖肝
黑豆黑米粥作為滋補型營養粥,它還具有健脾暖肝的功效,它的蛋白質、維生素、花青素等多種營養元素,可以幫助調節身體機能,增強體質,其中的花青素還有抗氧化作用,可以美容養顏。