甘蔗的味道清脆爽口，有不少人都非常喜歡吃它，不過(guò)很多人都不是很清楚，甘蔗什么時(shí)候好吃，甘蔗是什么季節(jié)的，也不清楚甘蔗應(yīng)該怎么挑選，那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下，甘蔗是什么季節(jié)的，和甘蔗什么樣的好。

　　甘蔗是什么季節(jié)的

　　甘蔗一般在十月份左右成熟，一直到次年的三、四月份都可以吃到，甘蔗則是春秋冬季節(jié)的水果，而且越靠近冬天成熟的甘蔗口感會(huì)更加甜。不過(guò)現(xiàn)在大棚也可以種植甘蔗，所以甘蔗一年四季都可以吃到，但大棚種植的甘蔗，屬于反季節(jié)水果，營(yíng)養(yǎng)不及時(shí)令水果高。

　　甘蔗適量吃可以起到止渴、清熱解毒的功效，但大家切記變質(zhì)發(fā)霉的甘蔗一定不能吃，變質(zhì)發(fā)霉的甘蔗肉會(huì)出現(xiàn)紅心狀，吃了過(guò)后會(huì)對(duì)視神經(jīng)或者是中樞神經(jīng)產(chǎn)生傷害，產(chǎn)生嘔吐、暈眩等中毒癥狀。

　　甘蔗什么樣的好

　　甘蔗挑選的時(shí)候我們要注意，千萬(wàn)不要挑選到變質(zhì)的甘蔗，我們可以通過(guò)顏色、外觀、味道來(lái)分辨甘蔗品質(zhì)的好壞，分辨甘蔗什么樣的好方法如下：

　　顏色上：日常生活中我們吃的都屬黑皮甘蔗，而好的黑皮甘蔗顏色呈紫黑色，表皮顏色光澤均勻，切開(kāi)之后果肉顏色為黃色，變質(zhì)的甘蔗果肉會(huì)出現(xiàn)紅心狀;

　　外觀上：挑選甘蔗的時(shí)候，體形較直，頭尾粗細(xì)相差較小的甘蔗較好，這樣的甘蔗咬起來(lái)比較輕松，口感也會(huì)更加甘甜;

　　味道上：自然成熟的甘蔗，其味道會(huì)有一股青竹味，而經(jīng)過(guò)催熟或是品質(zhì)不好的甘蔗，通常都沒(méi)有這股香味，或是帶有一股霉味和酒精味。

　　以上就是關(guān)于甘蔗是什么季節(jié)的，以及甘蔗什么樣的好問(wèn)題的解答。挑選甘蔗的時(shí)候，我們可以通過(guò)顏色、外觀、味道來(lái)判斷，是否是品質(zhì)好的甘蔗，另外十月份到次年的三月份，都是吃甘蔗較好的時(shí)間哦!