冬季是甘蔗大量上市的季節(jié)，這時候很多人都會忍不住買一些甘蔗會去常常鮮，新鮮的跟著吃起來清甜可口，更是受到了很多小朋友的喜愛。記下來我們就來說一下糖尿病人可以吃甘蔗嗎，為什么霉變的甘蔗不能吃?

　　糖尿病人可以吃甘蔗嗎

　　一般來說糖尿病人是嚴(yán)禁使用甘蔗的，甘蔗里面的蔗糖含量非常高，吃的越多血糖也會升的越高，因此不建議糖尿病人食用甘蔗。另外，當(dāng)糖尿病患者食用過多甘蔗之后，還會引起一系列其他的并發(fā)癥，當(dāng)身體的血糖超過身體能所承受的限度，皮膚上的葡萄球菌就會大量生長繁殖，引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫，病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥，而且攝入過多的糖分也會是的身體的酸性代謝產(chǎn)物增多，個身體造成負(fù)擔(dān)。

　　為什么霉變的甘蔗不能吃

　　霉變的甘蔗食用過后會有中毒的防線，所以不建議大家食用霉變的甘蔗。當(dāng)甘蔗產(chǎn)生霉變時，其中的黃曲霉菌和寄生曲菌會大量繁殖，之后所產(chǎn)生的黃曲霉素會對神經(jīng)中樞系統(tǒng)造成很大的損害，導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等現(xiàn)象，嚴(yán)重的身孩子會導(dǎo)致死亡。一般每年2月到4月會多發(fā)甘蔗中毒事件。

　　在市面上購買甘蔗是一定要注意最好不要購買那些質(zhì)地柔軟、變色、出現(xiàn)酒味、長毛、紅心的甘蔗。一般發(fā)霉的甘蔗里面成淡黃色、有橘紅、棕褐色的斑點(diǎn)，而還有一些紅心的甘蔗也是感染病菌的，最好不要食用。另外，很多人都認(rèn)為只要將發(fā)霉的部分去掉就可以食用了，但其實(shí)發(fā)霉甘蔗里面的菌絲已經(jīng)延伸的甘蔗的每一個部位，只是我們?nèi)庋劭床坏蕉选?/p>

　　結(jié)語：以上是對“糖尿病人可以吃甘蔗嗎，為什么霉變的甘蔗不能吃”的蝴蝶，希望對你有所幫助。另外，甘蔗好吃，但是即使是普通人也不建議一次性大量過多食用，以免增加患糖尿病的幾率。