核桃一直以來很受歡迎，它營養豐富，還有補腦的功效。核桃仁形似人的大腦，國人講究以形補形，都說吃核桃被腦，特別是初上市的青皮核桃，營養價值最高。青皮核桃什么時候上市，青皮核桃多少錢一斤，一起隨小編來看看吧!

　　青皮核桃什么時候上市

　　青皮核桃7月份上市，民間素有七月核桃八月梨的說法，不過各地成熟時間不同，稍有差異也屬正常。青皮核桃水分含量遠大于干核桃，吃起來也更有營養。李時珍說：“核桃補腦通腎， 有益智慧”。在《本草綱目》中記載，“核桃補氣血，潤燥化痰，益命門。它所含的鋅和錳是腦垂體的重要營養成分，吃了益腦。

　　青皮核桃多少錢一斤

　　青皮核桃有去皮和不去皮之分，一般來說不去皮的價格在每斤15元左右，去皮的價格20至23元左右每斤。不過各地市場價格是有波動的，還是要根據實際情況來看，價格可以拿來做參考，但每年的市場行情不同，價格有些波動也屬正常。

　　青皮核桃還有批發價，一般來說帶皮的每公斤批發價6元左右，去皮的青皮核桃多少錢一斤呢，去皮一般1.5斤才得果仁5兩左右，所以市價大約在15元到20元之間。考慮到各地的運費不同，中間有價差也能理解，批發商要核算各種成本，價格高些也正常。

　　結語：關于青皮核桃什么時候上市以及青皮核桃多少錢一斤大家都了解了。青皮核桃也就是大家說的新鮮核桃，它的營養價值是最高的，沒有經過加工處理，最大限度的保障了營養，常吃很補腦。