梨子長(zhǎng)在樹上的時(shí)候也不像其他果實(shí)外表層有包裹的植物保護(hù)層,整個(gè)梨子都是裸露著的,買回來的梨子經(jīng)過運(yùn)輸過程,難免有灰塵細(xì)菌在上面,那么我們?cè)诔岳孀拥臅r(shí)候需要削皮吃梨子嗎?下面果果來和大家一起了解一下梨子皮能不能吃。
梨子皮能吃嗎

梨子皮表皮有很多黑點(diǎn),即使是新鮮的梨子也是這樣,這些黑點(diǎn)不是細(xì)菌或者臟東西,梨子皮表面本身就有黑點(diǎn),就像一種花紋、印記一樣。梨子皮能吃或不能吃大多都是有兩種說法:
1、許多人吃李子的時(shí)候都喜歡削皮,原因是梨子皮種植的時(shí)候裸露著果實(shí),有飛蟲爬過,有細(xì)菌在上面,可能還有一些洗不凈的農(nóng)藥,這些都影響人體健康。
2、但是我們喝到一些梨子熬制的湯水比如冰糖燉雪梨等,都不會(huì)削皮,因?yàn)槔孀悠I(yíng)養(yǎng)高。
這些說法其實(shí)都是有道理的,但是綜合來看梨子皮能吃嗎?我們?nèi)粘3岳孀悠鋵?shí)是可以將梨子皮一起吃掉的,梨子皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比果肉中的所含營(yíng)養(yǎng)更豐富,所以梨子皮是可以吃的。
如果擔(dān)心梨子皮外有不干凈物質(zhì),現(xiàn)在有許多洗水果的洗潔液,可以完美殺死殘留化學(xué)藥物和細(xì)菌,也可以用食用鹽在梨子表面搓一搓,然后鹽水浸泡十分鐘即可。知識(shí)拓展:梨子幾月份成熟(7-8月)
梨子皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨子皮富含多種蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素,還含有人體所需礦物質(zhì),鈣和磷的含量都比較高,煙酸和胡蘿卜素也是梨皮重最重要的營(yíng)養(yǎng)成分,煙酸也稱維生素B3,參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸和氧化過程和糖類無氧分解,胡蘿卜素更是維護(hù)眼睛的必要營(yíng)養(yǎng)元素。
梨子皮的功效與作用
1、梨子皮能夠沁心潤(rùn)肺以及降火等多種功效,含有的多種微量元素比栗子肉更出色。
2、梨子皮是對(duì)于體質(zhì)偏寒的人有著很好的調(diào)節(jié)功效,梨子皮是熱性的,梨子肉是寒性,一起吃也能夠使其水果寒性平衡。
看了梨子皮這些營(yíng)養(yǎng)功效,大家對(duì)梨子皮能吃嗎也有了新的答案,相信不吃梨子皮的果友以后也嘗試一下轉(zhuǎn)變想法了吧,梨子皮與梨子肉一起吃口感還非常的不錯(cuò)哦!