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螃蟹吃完能吃柚子嗎

來源:鮮淘網 2020-10-29 18:36:19      鮮淘網西梅 手機版

  螃蟹吃完不能吃柚子。螃蟹中含有豐富的優質蛋白質,而柚子中含有大量的酸性成分,這些營養會相互作用,容易引起身體不適。因此螃蟹吃完后,可考慮在4個小時后再吃柚子,這樣既可以吸收兩者的營養成分,又不會產生副作用。

  螃蟹吃完能吃柚子嗎

螃蟹吃完能吃柚子嗎

  螃蟹中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸,而柚子之中主要含有的是維生素c、維生素a、果酸、果膠、糖分,兩者混合在一塊之后,蛋白質很可能會產生蛋白質沉積或結塊,而這種結塊會在胃腸道內堆積,引起身體不適。

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  此外,螃蟹還不能和柿子一起吃,因為螃蟹肉中含蛋白質,而柿子中鞣酸的含量豐富,當鞣酸和蛋白質結合時,會相互發生反應,凝固成難以消化的塊狀物質,容易引起惡心等身體不適狀況。

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  而柚子除了不能和螃蟹一起食用外,還不能和胡蘿卜、黃瓜一起吃,因為胡蘿卜、黃瓜中含有一種“維生素C氧化酵素”,兩者一起食用會破壞柚子中維生素C的營養價值。

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