螃蟹吃完不能吃柚子。螃蟹中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而柚子中含有大量的酸性成分,這些營養(yǎng)會相互作用,容易引起身體不適。因此螃蟹吃完后,可考慮在4個小時后再吃柚子,這樣既可以吸收兩者的營養(yǎng)成分,又不會產(chǎn)生副作用。
螃蟹吃完能吃柚子嗎

螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸,而柚子之中主要含有的是維生素c、維生素a、果酸、果膠、糖分,兩者混合在一塊之后,蛋白質(zhì)很可能會產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉積或結(jié)塊,而這種結(jié)塊會在胃腸道內(nèi)堆積,引起身體不適。
此外,螃蟹還不能和柿子一起吃,因為螃蟹肉中含蛋白質(zhì),而柿子中鞣酸的含量豐富,當鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合時,會相互發(fā)生反應(yīng),凝固成難以消化的塊狀物質(zhì),容易引起惡心等身體不適狀況。
而柚子除了不能和螃蟹一起食用外,還不能和胡蘿卜、黃瓜一起吃,因為胡蘿卜、黃瓜中含有一種“維生素C氧化酵素”,兩者一起食用會破壞柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。