米酒不甜可以在食用的時(shí)候直接加入冰糖或者白砂糖增加米酒的甜度;如果是因?yàn)榘l(fā)酵溫度過高導(dǎo)致米酒不甜，可以將米酒放入冰箱冷藏，降溫促使發(fā)酵完全，增加米酒的甜度;或在米酒中加入蘇打水一起煮，也能起到增加米酒的甜度效果。

　　米酒不甜怎么補(bǔ)救

　　1、加冰糖或者白砂糖

　　造成米酒不甜的原因有很多，一般情況下都是因?yàn)榫扑幏诺奶啵源蠹以谥谱髅拙频臅r(shí)候一定要注意酒藥的量。米酒不甜最簡(jiǎn)單的補(bǔ)救方法就是在食用的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者白砂糖來增加米酒的甜度。

　　2、放入冰箱冷藏

　　導(dǎo)致米酒不甜的一個(gè)原因就是發(fā)酵的溫度過高，導(dǎo)致米酒酸味更重，這個(gè)時(shí)候我們可以再食用米酒之前，將米酒放入冰箱中冷藏一下，溫度的變化可以改變米酒的甜度。

　　3、加入蘇打水

　　導(dǎo)致米酒不甜還有一個(gè)原因就是米酒發(fā)酵的時(shí)間太長(zhǎng)了，時(shí)間太長(zhǎng)米酒就容易出現(xiàn)發(fā)酸的情況，這個(gè)時(shí)候我們可以將小蘇打用水化開，或者直接用現(xiàn)成的蘇打水加入到米酒中一起煮，這樣米酒就會(huì)變甜了。