鐵觀音屬于烏龍茶中的極品,鐵觀音中含有豐富的無機鹽、礦物質(zhì)、有機化合物等成分,不僅可以作為天然飲料,對養(yǎng)生保健也有著極好的功效,如清熱殺菌、減肥美容、防齲齒除異味、敵煙醒酒、抵抗衰老等作用,可以身體帶來極大的好處。
鐵觀音茶葉的好處

烏龍茶又叫青茶,綠葉紅鑲邊,是介于綠茶和紅茶制法間的一種茶類,沖泡后湯色金黃、濃艷似琥珀,既有綠茶的清芳香、又有紅茶的濃鮮味、七泡有余香,喝鐵觀音茶具有一般茶葉的保健功能外,還有極好的養(yǎng)生功效。
清熱殺菌:喝茶能夠清熱解毒、防治肝病,茶葉中的兒茶酚可防止血液、肝臟中的膽固醇和重型脂肪積累,自然就可以清肝解毒,再加上茶葉中維生素成分能加快膽固醇的排出,還能達到減肥美容的作用。此外茶多酚可與唾液發(fā)生反應(yīng)使口腔舒適,咖啡堿還能加速能量從人體排出,夏季喝會讓人有涼爽的感覺,此外茶多酚在于蛋白質(zhì)構(gòu)成的細菌相遇時,可使蛋白質(zhì)凝固從而殺死細菌。
防齲齒除異味:茶葉中含有氟成分,與牙齒中的鈣質(zhì)結(jié)合形成氟磷酸鈣,這種物質(zhì)可防酸抗齲,經(jīng)常來漱口還能去異味。
敵煙醒酒:茶葉中的茶多酚和乙醇相遇后會被分解掉達到解酒的效果,此外某些化合物還能和尼古丁結(jié)合使其沉淀,從而排出體外。
抗衰老:自由基可使人體中的不飽和脂肪酸過度氧化,茶葉中某些成分還有清除自由基的作用,從而使過度氧化降低,起到抵抗衰老的作用。
降壓防糖尿病:由于缺乏多酚物質(zhì), 使得糖代謝發(fā)生障礙,所以經(jīng)常飲茶可補充多酚成分起到防止糖尿病的作用。此外咖啡堿能舒張血管、加快呼吸、降低血脂等,對心腦血管疾病有很好的作用,
防癌:兒茶素有很強的抗癌變活性,含有的維生素還能使致癌物的主要成分亞硝胺無法合成。