新鮮的薄荷葉是可以直接泡水喝的，新鮮的薄荷葉和曬干的薄荷葉在味道和作用上并沒有區別，將新鮮的薄荷葉洗凈后加入茶壺中，倒入煮開的沸水，沖泡10分鐘左右即可，夏天可以等水涼后加入冰塊，喝起來更涼爽解暑。

　　鮮薄荷葉能泡水喝嗎

　　新鮮的薄荷葉是可以泡水喝的，很多人都是用曬干后的薄荷葉泡水喝，新鮮的薄荷葉和干燥的薄荷葉在功效和味道上并沒有什么區別，只是干燥的薄荷葉更容易保存，新鮮采摘的薄荷葉也具有清涼的香味，直接泡水喝也能將香味溶于水中，特別是在炎熱的夏天，用新鮮的薄荷葉泡水喝還有解清涼暑的作用。

　　一般泡一壺薄荷水需要10片薄荷葉子，先將葉子清洗幾遍，把上面的臟物以及一些殘留物洗干凈，瀝干水分之后放入水壺中，再用燒開的沸水沖泡，一般沖泡10分鐘左右即可，等待葉子慢慢舒展開來，葉子中的香氣完全融入茶水中，夏天可以等待水涼之后加入冰塊，喝起來更涼爽可口。

　　新鮮的薄荷葉不僅可以泡水喝，還能當作藥材，常見的用處就是制作藥膏等，能有效清除口腔中的異味，起到清新口氣的作用。我們在烹飪的時候也能用到薄荷，比如煎牛排或者魚排的時候，可以加入幾片薄荷葉，能起到去腥解膩的作用，大大提升菜品的口感。