紅棗本身有層紅紅的外衣營養(yǎng)價值極高，但直接丟到熱水中，表皮堅韌的結(jié)構(gòu)是不能被破壞的，養(yǎng)分不能滲透到水中，所以最好是先將紅棗鮮在鐵鍋中炒黑，炒好后將其盛起取3到4顆紅棗浸泡在水中兩到三分鐘，當水會變成金黃色，棗中營養(yǎng)物質(zhì)才完全到達水中。

　　紅棗泡水的正確方法

　　紅棗中含大量維生素，泡水喝，口感好且營養(yǎng)豐富。

　　炒黑泡

　　紅棗本身有層外皮，紅紅的外衣營養(yǎng)價值極高，但直接丟到熱水中，其表皮堅韌的結(jié)構(gòu)是不能被破壞的，因此養(yǎng)分就不能滲透到水中，喝起來只是有一點甜味罷了，所以最好是先將紅棗鮮在鐵鍋中炒黑。

　　炒好后將其盛起，然后取3到4顆紅棗浸泡在水中兩到三分鐘，

　　當水會變成金黃色，說明棗中的營養(yǎng)物質(zhì)完全到達水中，這樣的泡水紅棗的價值才能被充分利用。