首先將芹菜洗凈，多余的枝葉去掉，保留部分芹菜葉子榨汁味道會更好。接著切段榨汁，洗凈的芹菜切成段放入榨汁機中，加入適量的涼白開，一定要是熟水，攪打至芹菜桿成細膩的泥狀就可停止攪打，再過濾掉芹菜泥，剩下的就是芹菜汁了。可依個人口味加適量白糖。

　　芹菜汁的做法步驟

　　準(zhǔn)備材料：芹菜、白糖、涼白開水。

　　1、首先將芹菜洗凈，多余的枝干去掉，當(dāng)然也可以保留部分芹菜葉子榨汁，味道會更好。

　　2、洗凈的芹菜切成段，放入榨汁機中，加入適量的涼白開，一定要是熟水，榨好的汁就不會在加熱了。

　　3、攪打至芹菜桿成了細膩的泥狀就可以停止攪打，然后過濾掉芹菜泥，剩下的就是芹菜汁，根據(jù)個人口味加入適量的白糖，芹菜汁就制作完畢啦。

　　結(jié)語：制作芹菜汁覺得味道太重可以多焯水一下。將芹菜洗凈切段，放入鍋中開始煮熟，可以加多一點水讓芹菜自身的菜味道降低，再將芹菜放入榨汁機中加入涼白開打成泥，過濾掉菜泥，最后加入白糖即可。