蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，如果成分是純凈水 + 碳酸氫鈉，那就是蘇打水，呈弱堿性。再加入二氧化碳會加重“氣的口感”，但也讓水直接變成了“酸水”，即碳酸水。屈臣氏蘇打水主要成分是水、二氧化碳和碳酸氫鈉，因此只能稱其為碳酸水。

　　屈臣氏蘇打水不是堿性

　　屈臣氏的蘇打水的主要成分來看，它并不能叫蘇打水，其ph值是成弱酸性，這款屈臣氏蘇打水，其實是一款“碳酸水”。蘇打水屬于碳酸飲料，市面上出售的蘇打水是經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料人工合成飲料。

　　天然蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，此外蘇打水中還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品，含有弱堿性，比較養胃，其可天然形成或用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片、機器人工生產，醫學上可外用消毒。

　　蘇打水飲料最重要的條件時飲用水必須是弱堿性。因此在購買的時候一定要認清產品成分，是碳酸氫鈉不是碳酸鈉。