制作水果酵素有一點復雜，將水果洗凈，切成片，拿出瓶子一層水果，一層冰糖擺放好，放到與瓶口保持4厘米的距離，最上面一層放檸檬，有殺菌的作用，將瓶口先用保護膜蓋一層，然后再蓋上蓋子密封，三個星期后把渣過濾，制作過要把材料洗干凈，晾干。
步驟一：將水果用食鹽洗干凈，切成片，越薄越好 。
步驟二：拿出瓶子一層水果 一層冰糖擺放好，放到與瓶口保持4厘米的距離，最上面一層放檸檬 有殺菌的作用。
步驟三：將瓶口先用保護膜蓋一層，然后再蓋上蓋子密封。
步驟四：放到20度陰涼處，三個星期后把渣過濾，剩下的汁就是酵素，放入冰箱。
溫馨提示：制作過程要食材原料 瓶子和道具要洗干， 晾干。水果可以選生澀的 這樣酵素會多些。
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2019-09-23 14:13:42
鮮淘李淼
