熱飲是黑苦蕎茶常見的喝法，通常是小袋包裝好的黑苦蕎，取一包黑苦蕎放在玻璃杯中，然后注入開水浸泡一分鐘就可以飲用，可反復沖飲。沖泡過的黑苦蕎茶粒可食用，此外，也可以加入茶葉一起沖泡，再加適量牛奶，制成黑苦蕎奶茶。

　　黑苦蕎茶怎么泡

　　黑苦蕎奶茶

　　準備兩包黑苦蕎茶包在易操作的養生壺中，然后加碗水，開火小火煮幾分鐘，等到茶水變濃后加入適量牛奶繼續煮，煮開之后攪拌均勻，最后過一下篩網倒入杯中，可根據個人口味加適量糖即可飲用。

　　全株型和全胚芽型黑苦蕎茶區別

　　黑苦蕎茶可以分為全株型和全胚型，兩種黑苦蕎茶都非常好，大家可根據自己的喜好進行選擇。

　　蘆丁含量不同

　　全株型的更高，是選用黑苦蕎的花莖葉加工而成，因此降三高額效果更好。

　　全胚芽型是選用黑苦蕎的籽加工而成，保留了苦蕎麥的原狀顆粒狀。

　　口感不同

　　兩者都帶淡淡的清香，但是全株型帶的是天然麥香味，全胚芽帶有一點焦香。